7 Lip | Iwona | Brak komentarzy

Cannelloni ze szpinakiem i ricottą

Makaron mogłabym jeść bez przerwy, w każdej jego postaci. Tym razem proponuję cannelloni z nadzieniem szpinakowym, z ricottą zapieczone pod beszamelem. Spróbujcie, Wasi bliscy zachwycą się nim. Danie jest też fajnym pomysłem na przyjęcie gości. Jest lekkie, łatwe, smaczne a do tego nie wymaga dużych nakładów czasu.    Porcja: 10 rurek Czas przygotowania: 45 min. …

Czytaj więcej

4 Lip | Iwona | Brak komentarzy

Placki kukurydziane

Były już placki ziemniaczane, były już racuchy, były już naleśniki. Ale czegoś takiego jeszcze u nas nie było. I okazało się strzałem w 10-tkę. Dzieci i my zakochaliśmy się w tych plackach. Dawno tak uniwersalnego dania nie widziałam i nie jadłam. Placki kukurydziane mogą być serwowane np. na drugie śniadanie, kolację, obiad a nawet podwieczorek. …

Czytaj więcej

23 Cze | Iwona | Brak komentarzy

Makaron z pesto

Najbardziej znane pesto to oczywiście pesto alla genovese, czyli zielony sos pochodzący z Genui na bazie bazylii i orzeszków piniowych (jadalne nasiona niektórych gatunków sosny). Obecnie istnieje jednak wiele modyfikacji pesto. W zasadzie można go robić z każdej zielonej rośliny jadalnej np. rukoli, jarmużu, czosnku niedźwiedziego ewentualnie pokrzywy. Podobnie jest z orzechami. Orzeszki piniowe można zastąpić orzechami …

Czytaj więcej

22 Lut | Iwona | Brak komentarzy

Spaghetti ze szpinakiem

Kiedy ktoś pyta mnie co można zrobić ze szpinakiem, od razu przychodzi mi na myśl to danie. Jest bardzo szybkie do zrobienia a dodatkowo nadaje się do tzw. gastronomii-ekonomii, czyli na wykorzystanie resztek z dnia poprzedniego (mam tu na myśli np. pieczonego kurczaka). Nie uwierzycie, ale za tym spaghetti przepadają moje Dzieci. Tak, za szpinakiem!! …

Czytaj więcej
Copyright - Wszystkie prawa zastrzeżone Iwona Woskowicz