7 Lut | Iwona | One Comment

Pączki

Czym byłby Tłusty Czwartek bez pączków? W naszej Rodzinie prym w pieczeniu pączków wiodła Babcia Danusia. W ten dzień odbywaliśmy do Niej pielgrzymki, każdy po swoją „dolę”. Pączki nie wyglądały jak od Bliklego, ale miały w sobie to coś. I dla mnie to było najważniejsze. Poza tym Babcia robiła prawdziwą konfiturę z róż. Pamiętam jak …

Czytaj więcej

14 Gru | Iwona | 2 komentarze

Pierniczki

Gdy byłam dzieckiem moja Babcia robiła zawsze na Święta piernik. Pamiętam, że piekła go tuż przed Świętami, nigdy wcześniej. Co ciekawe, ja nie lubiłam tego placka. Babcia piekła rewelacyjne, ale chyba zapach tych przypraw korzennych powodował, że coś mi nie podchodziło. Nie podchodziło mi tak do niedawna. Jakiś czas temu, nie wiedzieć dlaczego pokochałam smak …

Czytaj więcej

12 Mar | Iwona | Brak komentarzy

Pasztet domowy

O gastronomii-ekonomii pisałam już kilka razy. O tym, że lubię zasadę „wiem co jem” też. Zresztą chyba większość z Was tak ma? Dlatego pasztet to wspaniałe rozwiązanie na połączenie tych dwóch zasad, czyli tzw. 2w1. A może nawet więcej? Bo gdy dodamy jeszcze fakt, że zdrowy to wyjdzie już 3w1. Dobry pasztet jest Kluczem do …

Czytaj więcej

1 Mar | Iwona | Brak komentarzy

Śledzie w curry z korniszonem

Kolejna odsłona śledzi. O tym, że jestem ich wielką fanką już pisałam, ale znam takich którzy nie do końca są do tej ryby przekonani. Czas najwyższy to zmienić. Mam kolejny przepis w którym nie czuć śledzia aż tak bardzo. Nadszedł czas Postu Wielkiego, za kilka tygodni Święta Wielkanocne – będą jak znalazł, że nie wspomnę …

Czytaj więcej
Copyright - Wszystkie prawa zastrzeżone Iwona Woskowicz