25 Lut | Iwona | Brak komentarzy

Afrodyzjaki

Nie od dziś wiadomo, że jedzenie jest afrodyzjakiem. Zawsze wydawało mi się, że oprócz ostryg i lubczyku, to nic ponadto. Zbyt długo żyłam w błogiej nieświadomości. Jednak moja wiedza została już zweryfikowana i poszerzona. Okazuje się, że tak naprawdę cała masa produktów jest afrodyzjakiem. Produkty, które Wam poniżej zaprezentuje, oprócz swoich właściwości polepszających życie uczuciowe …

Czytaj więcej

20 Gru | Iwona | Brak komentarzy

[:pl]Chili con carne[:]

[:pl]Chili con carne (hiszp. chili z mięsem) – tradycyjna potrawa kuchni tex-mex spotykana często jako fast food w amerykańskich barach. Główne składniki to: różnego rodzaju papryka chili, cebula, czosnek, pomidory i mielone lub drobno siekane mięso (zwykle wołowina, czasem spotyka się inne, istnieją też wersje wegetariańskie). Potrawę przyprawia się za pomocą kminu rzymskiego (kuminu) i …

Czytaj więcej

15 Gru | Iwona | Brak komentarzy

[:pl]Smoothie[:]

[:pl]Smoothie – zmiksowany i schłodzony napój na bazie owoców / warzyw, o gęstej i kremowej konsystencji. Najczęściej przygotowuje się je, miksując świeże owoce / warzywa aż do uzyskania gładkości. Dopuszcza się także dodawanie innych składników: syropów smakowych, miodu itp. Mleczną wersją smoothie jest shake.[:]

Czytaj więcej

14 Gru | Iwona | Brak komentarzy

[:pl]Blanszowanie[:]

[:pl]Blanszowanie (z fr. blanchir) – rodzaj obróbki cieplnej żywności polegający na zanurzeniu od  kilkadziesiąt sekund do kilku minut we wrzątku i potem włożeniu do zimnej / lodowatej wody Blanszowanie wykonuje się na delikatnych owocach i warzywach (np. liściach szczawiu, brokułach). Nie obniża ono w nich zawartości witamin. Blanszowanie przed zamrożeniem pozwala na zachowanie naturalnego koloru.  [:]

Czytaj więcej
Copyright - Wszystkie prawa zastrzeżone Iwona Woskowicz