7 Lip | Iwona | Brak komentarzy

Cannelloni ze szpinakiem i ricottą

Makaron mogłabym jeść bez przerwy, w każdej jego postaci. Tym razem proponuję cannelloni z nadzieniem szpinakowym, z ricottą zapieczone pod beszamelem. Spróbujcie, Wasi bliscy zachwycą się nim. Danie jest też fajnym pomysłem na przyjęcie gości. Jest lekkie, łatwe, smaczne a do tego nie wymaga dużych nakładów czasu.    Porcja: 10 rurek Czas przygotowania: 45 min. …

Czytaj więcej

4 Lip | Iwona | Brak komentarzy

Placki kukurydziane

Były już placki ziemniaczane, były już racuchy, były już naleśniki. Ale czegoś takiego jeszcze u nas nie było. I okazało się strzałem w 10-tkę. Dzieci i my zakochaliśmy się w tych plackach. Dawno tak uniwersalnego dania nie widziałam i nie jadłam. Placki kukurydziane mogą być serwowane np. na drugie śniadanie, kolację, obiad a nawet podwieczorek. …

Czytaj więcej

28 Cze | Iwona | Brak komentarzy

Risotto z jarzynami

Czy ja już pisałam, że jestem potwornie przewrotna? Hm, sama nie wiem… No dobra, to już teraz wiecie.  Ale ale, jak się ma moja „przewrotność” do risotto? Otóż wyobraźcie sobie, że zwyczajnie nie znoszę połączenia groszku z marchewką. Wiecie, chodzi mi o tzw. polską klasykę gatunku, czyli dodatek do obiadu. U mnie w Domu Rodzinnym …

Czytaj więcej

26 Cze | Iwona | Brak komentarzy

Sos koperkowy

Sos koperkowy to jedno z głównych wspomnień kulinarnych mojego dzieciństwa. A któż inny mógł mnie nauczyć, jak nie moja Mama, która robiła go zawsze z działkowego koperku. Mój Dziadziu zawsze siał go dużo, zatem często gościł na naszym stole. Sos koperkowy robi się bardzo szybko. Można go jeść jako danie jarskie – wystarczą doń młode …

Czytaj więcej
Copyright - Wszystkie prawa zastrzeżone Iwona Woskowicz