7 Lut | Iwona | Brak komentarzy

Pączki

Czym byłby Tłusty Czwartek bez pączków. U nas w Rodzinie prym w pieczeniu pączków wiodła Babcia. Taka już była nasza tradycja, że odbywaliśmy do Niej w ten dzień pielgrzymki,  każdy po swoją „dolę”. Pączki może nie wyglądały jak od Bliklego, ale miały w sobie to coś. I dla mnie to było najważniejsze.      Porcja: 10-12 …

Czytaj więcej

14 Gru | Iwona | 2 komentarze

Pierniczki

Gdy byłam dzieckiem moja Babcia robiła zawsze na Święta piernik. Pamiętam, że piekła go tuż przed Świętami, nigdy wcześniej. Co ciekawe, ja nie lubiłam tego placka. Babcia piekła rewelacyjne, ale chyba zapach tych przypraw korzennych powodował, że coś mi nie podchodziło. Nie podchodziło mi tak do niedawna. Jakiś czas temu, nie wiedzieć dlaczego pokochałam smak …

Czytaj więcej

10 Wrz | Iwona | Brak komentarzy

Ciasto ucierane ze śliwką

Lato powoli kończy się, ale sezon na śliwki trwa w najlepsze. Póki są, korzystajmy. Kupujemy na potęgę egzotyczne owoce a zapominamy, że mamy swoje dobra narodowe. Przepis na to ciasto jest uniwersalny, zatem każdy owoc sezonowy będzie do niego pasował. To już tylko kwestia gustu.    Porcja: tortownica śr. 24 cm Czas przygotowania: 2h Składniki: …

Czytaj więcej

2 Lip | Iwona | Brak komentarzy

Dżem z truskawek

Nie będę oryginalna jeśli powiem, że czekam na tę chwilę cały rok. Nic nie zastąpi smaku tych owoców. Truskawka, bo o niej mowa, to wg mnie królowa lata. Uwielbiam zajadać się nimi do bólu. Co roku staram się mrozić kilka woreczków, aby w zimie przypomnieć sobie ten smak w postaci koktajlu lub kompotu. Dodatkowo zamykam …

Czytaj więcej
Copyright - Wszystkie prawa zastrzeżone Iwona Woskowicz