27 Mar | Iwona | Brak komentarzy

Coleslaw

Czy wyobrażacie się drugie danie bez surówki? No właśnie, raczej nie!! Propozycji jest nieskończoność. W kulinariach, podobnie jak w modzie stawiam jednak na klasykę, która zawsze się obroni. Do wspomnianej klasyki należy niewątpliwie surówka coleslaw. Tu się pewne zdziwicie, gdyż to nie jest nasz wynalazek. Historia sałatki coleslaw sięga prawdopodobnie jeszcze starożytnych Rzymian, którzy ją …

Czytaj więcej

26 Mar | Iwona | Brak komentarzy

Udka BBQ

Czasem przepis sam wpadnie do ręki, czasem sami coś wymyślimy. Raz jest on skomplikowany a innym razem prosty jak drut. Ten należy do tych pierwszych i ostatnich. Wyśmienicie nadaje się jako pomysł na obiad, ale też i na grilla. Sezon przed nami, zatem warto wypróbować. Ja robiłam już skrzydełka, udka i całego kurczaka. Bejca jest …

Czytaj więcej

24 Mar | Iwona | Brak komentarzy

Gołąbki francuskie

… czyli klasyka gatunku. Jako filolog, nie raz miałam okazję tłumaczyć na język niemiecki czy angielski słowo gołąbki. Wyobraźcie sobie, że kompletnie nie przypomina ono naszej nazwy. Języki germańskie są bardziej dosłowne: niem. Kohlrouladen mit Erfüllung czy ang. stuffed cabbage – co oznacza nadziewana kapusta. Ale skąd wzięła się zatem nasza nazwa? W tym problem, …

Czytaj więcej

21 Mar | Iwona | Brak komentarzy

Gofry

Znowu pytanie retoryczne: kto nie lubi gofrów? Nawet jeśli taki śmiałek się znajdzie, dawać mi go tu!! Do tej pory jadaliśmy gofry z cukierni. Dobrej cukierni 😉 , ale odkąd kupiłam gofrownicę, moje Dzieci stwierdziły że lepszych nie jadły, ot co 😀 . Kto jak kto, ale dzieci, szczególnie te własne są najlepszymi recenzentami.   …

Czytaj więcej
Copyright - Wszystkie prawa zastrzeżone Iwona Woskowicz